かすうどん「伊予製麺」兵庫県姫路市

　こないだ、姫路に行ったのである。姫路城に向かっていったら、商店街で「伊予製麺」発見。讃岐釜揚げうどん、と書いてある。


　讃岐うどんと聞いたら、入らんわけにはいかんな。ぶっかけ・釜たま・ざるもあるし、一般的な、きつねとか、肉ごぼうとか、カレーもある。


　あら、浪花の「かすうどん」まである。（牛のホルモンを脂が抜けるまで、素揚げしたもの）


　入ろうとしたら、入り口に「ちらし」発見。50円引きのクーポンがついているので、当然1枚貰った。


「かすうどんを」セルフです。
「はい、50円引きで440円です」ちゃんと、引いてくれた。



　ドンブリに、うどん玉+油粕が入ったものを渡された。出汁は自分で、機械から注ぐ。ネギと天かすも、自分で投入。

　基本、「Ｍ亀製麺」と同じような気がする。湯切りも、機械でやっていたし。

　しかし、何か気になるのである。ん～、伊予っていったら、愛媛県じゃ。讃岐うどんといったら、香川県じゃ。なんか、違和感があるのは、Ｎ村だけなのか。ま、「丸亀製麺」っていっても、経営会社は香川の丸亀とは関係ないので、別にいいのですが。

　あ、出汁は「いりこ」でした。普通に美味しい、讃岐うどんです。

　兵庫県姫路市紺屋町38　Ｐなし