（「河北新報」令和元年6月15日付け記事より引用）
桑の葉を粉末にした少し渋い桑茶の風味が香る。仙台市宮城野区の「コッペ」が東日本大震災後に販売を始めた気仙沼市産の桑茶クッキーだ。宮城県山元町産のイチゴ入りクッキーは、甘酸っぱさが伝わる。
１９８８年の開店以来、東北産小麦１００％で、懐かしい味のクッキーとパンを３０年守ってきた。
フィリピンの黒糖、パレスチナのオリーブオイルなど発展途上国 . . . 本文を読む
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