要はばった屋さんなんですけどね。
以前菓子屋でこういう店との取引現場を見学させてもらった事があるんですけど、激安とか言っても、イオンとかで並んでいる商品は期待しないほうがいいですね。
以前菓子屋でこういう店との取引現場を見学させてもらった事があるんですけど、激安とか言っても、イオンとかで並んでいる商品は期待しないほうがいいですね。
醤油ならどんなメーカーでもいいとか、カップヌードルじゃなくてローカル会社のカップ麺とか、そんなものが主流です。
たまに大手でも扱っている商品が店頭に並びますが、ちょっと旬を過ぎた商品とかそういうものが多いですね。
この手の商品、実は問屋にメーカーからヘルプコールが来ます。
在庫が大量にあるから処分したいとか、箱にキズがついて返品くらったとかそういう商品を引き取ってくれないかと。
在庫の保管も結構な金額になるので、叩き売ったほうがマシってことなんですね。
ほぼ、無茶苦茶な値段で問屋は仕入れます。
すると今度は問屋の営業がばった屋さんに連絡します。
賞味期限とか諸々相談して仕入れる訳です。
当然問屋も在庫なんぞしたくないですから、少しでも利益が出れば良しって感じです。
まあ、品物そのものはそんなに悪くないし、大抵のドライ商品は賞味期限ギリギリでの販売なので、味の劣化もなし。
ただ、そういう商品なので、そのものの味の保証は・・・ねぇ(笑)
ばった屋さんで買い物をするときは本当に目利きが重要だし、いくら安いからといって、往復の交通費とかも踏まえて考えないと、結果安物買いの銭失いになりかねないので注意ですね。