名古屋めしを食べてきました・・・その1

この土日で岐阜と名古屋に行ってきまして、結構名古屋めしを堪能しました。
昨日モーニングの紹介をしたんですけど、中京地区って独特の食文化がありまして・・・

まずはこちら

岐阜は柳ケ瀬にある丸デブ総本店の「中華そば」
これ、ラーメンじゃなくて中華そばっていうところがミソなんです。
スープがいわゆるラーメンのそれではなくそばつゆに近い味で、超がつくアッサリ仕立て
ラーメンだと思って食べると面食らうけど(笑)、こういうものだと割り切れば、これはアリだし、実際美味い。
ちなみに何でここを知ったかというと乃木坂46の堀未央奈さんが常連で、紹介してたから(笑)
いや、おいしいって評判だから行ったんだよ、マジで。

次はこちら

名古屋駅地下マメゾンさんのあんかけスパゲティ「ミラカン」
最近では味噌カツとか手羽先は東京でも結構食べられるようになったんですけど、このあんかけスパゲティだけはまだ東京で馴染みがありません。
新橋にココ壱番屋がパスタデCoCoっていう店を出している位で、その存在さえ知られてないかもしれません。
でも、これは東京でやったらウケると思うんだけどなぁ。
最近、関東でもナポリタンとかが人気出てきているじゃないですか。
このコショーが効いたあんかけソースは若い人にハマると思います。

いやぁ、名古屋の食文化は奥深いです。