沖縄のラー油

上の娘が沖縄旅行の土産に買ってきた石垣島は「ペンギン亭」という店のラー油。

人気商品で買える本数に制限があるらしい。



材料は
唐辛子、ニンニク、黒豆、島唐辛子、石垣の塩、黒糖、山椒、ビバーチ（？）春秋ウコン、白ゴマ。

これが余り辛くなく　風味が良くて　すごく美味しい。

豆腐にかけたり、サラダにかけたり、焼肉につけたり。

これヒット！