とげ丸 新作

 今回はも、どれも当たり！

フォアグラのパテ。アプリコット入り。

 

 

そして、この料理がユニーク！　

アサリと筍を西洋にんにくとバターでソテーした一品。　エスカルゴ風。　パンをもらってソースまで全部食べてしまった。

 

最後は新作というわけでもないのだが・・・「鴨の胸肉のロースト、マディラソース」。　臭みが無く焼き具合も最高。　これでハーフ！！

ナオミシェフ、益々腕を上げたな！(＾　＾）

銀座 ビストロ・ヴォージュ

 クラシッククラブ収集の拠点、エスニック料理の「HARE」、や「Bar　田村」　と同じビルの7階にあるビストロ。

田村のマスターの紹介で往訪。

中年男性2人でやっている。

カウンター4-5席にテーブル。　ちょっと隠れ家的でいい感じ。

この日は珍しく、お客が未だいなかった。

 初めてなのでグラスワインに、オードブル4種というのを注文した。　

ポテサラ、生ハム、野菜系、肉の蒸したの・・・

美味しい。

 

但し一品料理は其々量が多いので、3-4人で往訪する方がよさそう。

昔懐かしい、 シンセリティのカレー

以前は勤め先のオフィスが日本橋に有った。

仕事の関係で三越方面に出かけたので昔良く通っていたレストラン「シンセリティ」で久し振りに昼食。

あいかわらず凄い路地にある。

この店は、「誠」という高級ステーキ店の姉妹店で、そのカジュアル部門。

 ビフカツも絶品だが、今回は定番のビーフカレーを注文。

イヤー　懐かしい。　

 

しみじみ美味いなー。

酸味の強いコーヒーと共に！

失礼な機械

 最近買った空気清浄機。 

何やら喋る機能が付いている。 

 

こいつが、私が近づいただけで 「空気の変化を感知しました。 キレイにしますね。」と言ってゴーっと回り出す。

家内や娘が近づいても何も反応しない。

 

何でワシだけ！？

 

失礼な奴だ。 誰が買ってやったと思ってるんだ！

お土産

 義理の息子が北海道日帰り出張というのを聞いて、「買って来てネン！」

と頼んだ「ルイベ」

 

 

ご飯に良し、酒に良し！ 

⭕⭕君、さんきゆ。

母の日

 娘達からディズニーフリークの家内に。

生花を加工して水無しで長持ちさせるもの。

 

夕食はストロガノフ、マッシュポテト、サラダなどなど。

 カプレーゼも！  ！(◎_◎;)

 父の日は何があるのかな？？

 ついでに、オフィスで新婚旅行のお土産に頂いたニュージーランドの「ジンジャービール」も頂いた。 美味しい！

ま

あ、母に何もやってない！  (⌒-⌒; )

 

飲み比べセット

 最近飲んでいないかというと、  そうでもない。(⌒-⌒; )

 

オフィス近くのクリフにて、ソガペールの飲み比べ。

これは長野？のワイナリーが副業で造っているもの。ワインの瓶でコルクが装填されている。 酵母を変えて何種類かある。番号を振っている。ニュメロ何とかという呼び方。

 

 エグ味が無く、ワインに近い。 日本酒としては異端かもしれないが、ワタシャすき。

中でもやっぱり6が気に入っている。 ブラインドで飲んだら多分どれがどれだか分からないだろうが~~~~(⌒-⌒; )

続いて 「仙禽」飲み比べ。

一番右の「一徹」というのが良かった。

 

例年季節の変わり目には体調を崩す。 

 

調子悪くなる前に！飲んどこ！  (￣^￣)ゞ

 

 

 

 

 

 

 

女子プロゴルフ観戦 連荘

 5/2は、　今年初めて関東で開催される女子プロゴルフの大会、「サイバーエージェント・レディス」。

森田理香子フリークの家内にとっては　今季の初戦となる。

 当然アッシー君を仰せつかる。

間の悪いことにこの日　森田選手は第一組スタート。

前日飲み会があったのだが・・　朝四時起床、5時車にて自宅発・・

それでも、会場についたのは森田選手のスタート直前であった。　（ギャラリー駐車場が、会場の鶴舞CCから恐ろしく遠い！）

家内の１８Hの応援も空しく、この日理香ちゃんは予選をかろうじて通過。　最終結果も30位台だった。（ような）

 

さて、次の週は、茨城CCでメジャーの「サロンパスカップ」。

実はGW初めに軽いギックリ腰になって、「運転は難しい。」と宣言したのだが、「じゃ、電車で連れてって。」といわれ・・・

初めて「つくばエクスプレス」に乗ってやってきました、名門茨城。

スポンサー久光製薬のキャラクター錦織選手の蝋人形？　　やや不気味。

ここでも森田選手は不調で、まあ予選は通ったものの39位。

ただこの日は、宮里藍選手がアメリカから参戦とあって物凄いギャラリーがついていた。

でもさすが皆さんプロ。　　リカバリーやその他の多彩な技は感心するばかり。

特にパットの距離感がすごい。　

 

 

 

まあ、家内孝行で来ているのだが、女子は華やかでいい。選手のマナーもいいし、ファンへのサービス精神が良く教育されていると思う。

一方男子プロは・・　若いプロはいいけれど　尾崎、青木時代のマナー軽視、横柄な態度が不愉快であまり見る気になれない。　実際海外の空港で某有名ベテランプロに遭遇したとき、とても嫌な思いをした事が有る。　ガラの悪い取り巻きも含め。

男子の試合数が減るのは、スター選手の欠如だけではないと思う。　　　なんてね。

 

地球ゴルフ倶楽部

 昨年　近くの練習場で開催されたゴルフのフリマで知り合った方の紹介で、「地球ゴルフ倶楽部」という会に入会させてもらった。

この会は、ゴルフエッセイストの故夏坂健さんの精神に賛同する人たちが、「夏坂さんを囲む会」ということで生前から活動していたらしい。

 要は「スコアにとらわれ過ぎず、ゴルフ本来の奥深い楽しみを味わおう。」という主旨？

ただ、誰でも入れるというわけではなく、先日試験ラウンドがあった。　

勿論腕前を見るのではなく、マナーやゴルフへの向き合い方をチェックするのが目的とのこと。

ちょっと緊張したが、幸い合格して入会を認められた。

そして、先日ネームタグが送られてきた。

タグには、「夏坂さんの精神を尊重するメンバーである。」と英語で刻まれている。

今宵はこれを眺めながら、珍しくグラスでスコッチを啜っている。

我がクラシッククラブのセットにピッタリ。　次のラウンドを想像して何故かワクワクする。

鶏肉のトマトクリーム煮

次女作

鶏肉のトマトクリーム煮 

普通に美味しいと思ったのだが、次女に言わせると、「粘りが強すぎて失敗。レシピ通り作ったんだけどなあー。」　とのこと。

最近、色々な料理や菓子をささっと作るようになった。　女の子は役に立つなあ。　(笑）