閑話休題 ワイン

「何でもいいから５，６本ワインを好きなように買ってみろ」といわれたら・・

【白】：
＜総合＞
DRCのモンラッシェ：あの農濃蜜な味わい、香りはちょっと他ではないだろう。

＜さわやか系＞
アルザスのフンブレヒト、「クロ・サントユルバン・ランゲン」

＜甘口＞
最高は？とくれば、ディケム以外に無いだろう。これはクリームみたい。

【赤】：
＜総合＞
カレラ・ジャンセン
～ロマネ・コンティーを一度だけ飲んだことがあるがジャンセンの方がよかったような気さえしている。

＜ブルゴーニュ＞
ラ・ターシュ

＜ボルドー＞
シャトー・マルゴー82
～タンニンのバランスが良い。

＜濃密系シラーズ系＞
あまり好きではないので推奨なし。　グランジはまあうまかったけど。

＜その他＞
セーニャ（チリ）
～これカベルネだと思ったが、ほんとおいしかった。南米ものではドンメルチョールも好き。


【普及版】
【白】
～カルフォルニアのシャルドネが結構うまいと思っている。
あと、ミュスカデ、オーストラリアのヘンシュケ、ポルトガルのビニョVerde。

【赤】
～シャトー・ジスクール、Vornay、