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ベイサイドプレイス博多の
湾岸市場
お魚
お肉
お野菜、フルーツ
なんでもそろうので、毎日のように利用しています
もう節分か～なんて思いながらチラシを見ていると、
ムムッ
１～３日は壱岐牛が半額で売り出されています
実は、高城ミートさんでは昨年11月から壱岐牛が売られているんです
・・・それにしても安すぎるでしょ
なんでなんで～？？？
・・・ということで湾岸市場内『高城ミート』の、山本店長さんにお話を伺いました
チラシを見たんですけど、壱岐牛半額って安すぎじゃないですか？
『多くの方に食べて頂きたいので、ギリギリのところまでお安くしてます壱岐牛は美味しいですからね～
正直、利益はありません
』
こんな立派なステーキ肉まで半額にありがとうございます
けれど、どうしてそこまでして壱岐牛を販売してくださるんですか？
『実は毎年家族で壱岐に旅行するくらい、壱岐が好きなんです猿岩は何回も見ました
旅行した時に壱岐牛を食べたんですが、それが美味しくって
キレイな霜降りで、脂も甘くてくどくない、いや～なかなかこんな良い肉ないですよ壱岐牛のファンになっちゃいました
ベイサイドにはたくさんの観光客が来ますから、ココから壱岐牛の美味しさを広めていきたいな、と』
ありがとうございます
実際、お客さんの評判はどうですか？
『評判いいですよ皆さん美味しいと言ってくれます
壱岐牛を知らない方にも、ある有名なブランド牛の親牛なんですよ、って説明すると買ってくださるんですね。そしたら、一度食べたらもう他のお肉は食べられない、なんて言ってまた買いに来てくれるんです』
こんな感じに、一度壱岐牛を買って行ったお客さんはリピーターになることが多いそうです
以前、日本相撲協会の方がいらっしゃった際、お試しでステーキを一枚買って行かれたそうなんですが、美味しかった～
といって今でも月に一度は注文が入るそうです
わ～～それは嬉しいですね
『そういえば、壱岐出身の方も買いにきてますよ先日は、女の子が、私壱岐の出身なんですって声かけてくださって、ご家族に「ベイサイドに壱岐牛売ってるよ～」なんて電話していました』
『いつ仕入れても安定して美味しい肉なので、コチラも安心して、自信を持って販売しています
とにかくよそより安くしてでも、まずは一度味わっていただきたいんです』
・・・・とここで、お得な情報を頂きました
ただでさえお安く売ってくださっている壱岐牛なんですが、ナントまとめて買っていただいた場合には、さらに値引きしてくださるそうです
また、遠くからお越しの場合でも、レジで地方発送を受け付けてますので安心
お持ち帰りの際の注意点なんですが、壱岐牛は脂の融点が低いため、常温に5分ほど放置しただけでも脂が融けてしまい、味が落ちるそうです
氷を用意していますので、しっかり冷やしながらお持ち帰りください、とのことでした。
明日から１、２、３日の３日間、湾岸市場は特売日
是非、高城ミートで壱岐牛お買い求めください
高城ミート
ベイサイドプレイス博多Ｂ棟 湾岸市場内
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