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ベイサイドプレイス博多の
湾岸市場
お肉
お野菜、フルーツ
なんでもそろうので、毎日のように利用しています
もう節分か~なんて思いながらチラシを見ていると、
ムムッ
1~3日は壱岐牛が半額で売り出されています
実は、高城ミートさんでは昨年11月から壱岐牛が売られているんです
・・・それにしても安すぎるでしょなんでなんで~???
・・・ということで湾岸市場内『高城ミート』の、山本店長さんにお話を伺いました
チラシを見たんですけど、壱岐牛半額って安すぎじゃないですか?
『多くの方に食べて頂きたいので、ギリギリのところまでお安くしてます
壱岐牛は美味しいですからね~
正直、利益はありません
』
こんな立派なステーキ肉まで半額に
ありがとうございます
けれど、どうしてそこまでして壱岐牛を販売してくださるんですか?
『実は毎年家族で壱岐に旅行するくらい、壱岐が好きなんです
猿岩は何回も見ました
旅行した時に壱岐牛を食べたんですが、それが美味しくってキレイな霜降りで、脂も甘くてくどくない、いや~なかなかこんな良い肉ないですよ
壱岐牛のファンになっちゃいました
ベイサイドにはたくさんの観光客が来ますから、ココから壱岐牛の美味しさを広めていきたいな、と』
ありがとうございます
実際、お客さんの評判はどうですか?
『評判いいですよ
皆さん美味しいと言ってくれます
壱岐牛を知らない方にも、ある有名なブランド牛の親牛なんですよ、って説明すると買ってくださるんですね。そしたら、一度食べたらもう他のお肉は食べられない、なんて言ってまた買いに来てくれるんです
』
こんな感じに、一度壱岐牛を買って行ったお客さんはリピーターになることが多いそうです
以前、日本相撲協会の方がいらっしゃった際、お試しでステーキを一枚買って行かれたそうなんですが、美味しかった~といって今でも月に一度は注文が入るそうです
わ~~それは嬉しいですね
『そういえば、壱岐出身の方も買いにきてますよ
先日は、女の子が、私壱岐の出身なんですって声かけてくださって、ご家族に「ベイサイドに壱岐牛売ってるよ~
」なんて電話していました』
『いつ仕入れても安定して美味しい肉なので、コチラも安心して、自信を持って販売しています
とにかくよそより安くしてでも、まずは一度味わっていただきたいんです
』
・・・・とここで、お得な情報を頂きました
ただでさえお安く売ってくださっている壱岐牛なんですが、ナントまとめて買っていただいた場合には、さらに値引きしてくださるそうです
また、遠くからお越しの場合でも、レジで地方発送を受け付けてますので安心
お持ち帰りの際の注意点なんですが、壱岐牛は脂の融点が低いため、常温に5分ほど放置しただけでも脂が融けてしまい、味が落ちるそうです
氷を用意していますので、しっかり冷やしながらお持ち帰りください、とのことでした。
明日から1、2、3日の3日間、湾岸市場は特売日
是非、高城ミートで壱岐牛お買い求めください
高城ミート
ベイサイドプレイス博多B棟 湾岸市場内
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