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先日の西鉄天神駅
相変わらずたくさんの人が行き来しています
上を見上げれば壱岐の蔵酒造さんの焼酎が御出迎え
ヤル気がでてまいりました
本日は西鉄電車に乗りまして・・・
福岡県春日市にある春日原駅へ到着
駅前の繁華街を通り抜けて徒歩１分
駅を背に右手の通りへ一歩入ると・・・
ナント『猿岩』を発見
よ～く見ると・・・
壱岐牛ですってェ＝＝＝
本日は『壱岐牛 一本焼 三周家』さんへやって参りましたぁ～～
実はコチラのお店、壱岐の方から
『春日原駅の近くに壱岐牛をメインに扱う店がオープンしたけん、いつか行かれん
』
という情報提供があり、そらぁ～～行かな
と、本日やって来たというわけです
さっそく店内に入ると・・・
焼肉屋さんとは思えないオシャレで生活感漂う雰囲気です
正面には大きく『壱岐牛』
隣には『鬼凧』
席の名前は『郷ノ浦』『石田』『芦辺』『勝本』など、壱岐の地名だらけなんです
店内は所狭しと壱岐感満載
いやぁ～～スバラシイお店です
あっけにとられていると・・・
『ようこそいらっしゃいましたそれじゃぁ郷ノ浦の席にどうぞ』
そう話しかけてくれたのは、同店を経営される㈱エル三和の木下社長（写真左）と森本部長さん
・・・郷ノ浦の席って、なんだか不思議な感じです
席についてさっそくメニューを見ると
一際大きく目立つ『壱岐牛』の文字嬉しいかぎりです
そうしていると森本部長さんがおもむろに
『焼きすきって食べたことあります』
当然首を横に振ると・・・
ほどなく、スライスされたロース肉が運ばれてきて、網の上に乗せられました。。
このお肉をホントに軽～～く炙って、白髪ねぎをクルクルッと巻きます。。
そして・・・
とき玉子にダイブしちゃうんです
そうなんですコチラのロース肉と白髪ねぎのセットを玉子に浸して食べるんです
お肉のあま～い味とネギのシャキシャキ感、そしてその周りに玉子がまとわりついて、まろやかに仕上がった極上の逸品
もぉ～～たまりません
最初の一品目からド肝を抜かれていると・・・
『今日は壱岐牛以外も用意してますから楽しみにしてください』
何ですと＝＝＝＝＝ッォ
・・・これが夢の時間の始まりでした。。
壱岐牛 一本焼 三周家～一本焼き編～へ続く
壱岐牛 一本焼 三周家
福岡県春日市春日原北町3－45
092－581－5333
17:00～24:00、（金・土・祝前日～25:00）
大晦日・元旦のみ
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