㈱イイダアックス 相談役日記

長野県は南信州の自然豊かな下伊那郡高森町から日々の経験、感じた事、気が付いた事などを日記として発信しています。

タケノコずくしの夕食を

2018年05月05日 | 日記
今夜は頂き物の竹の子ずくしメニューです。
筑前煮には庭で採ってきた山椒の葉を添えて風味満点、タケノコの食感がたまらなくシャキシャキコリコリ。
ご飯もせっかくなのでタケノコの炊き込みご飯にしてとっても美味しく頂きました。
とどめはスープ、これにもタケノコをたっぷり入れてまさにタケノコずくしで大満足。
余りの美味しさに、お腹が一杯だと言いながらお代わりしてしまい、明日からのダイエットに不安の残る事となってしまいました。

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