おやつに「よもぎ団子」を作る！

　　　　　　　・先日、桂川の土手で摘み採った「よもぎ」を使いました。

　　　　　　　　（野生の植物は下処理が必要です）

　　　　　　　　1）50Ｇが採れました。　

　　　　　　　　2）湯がいて、絞り・・・。

　　　　　　　　3）乾かして、細かく刻む。（30Ｇになりました）

　　　　　　　　4）米粉、砂糖、よもぎを入れ、レンジで5分間。

　　　　　　　　5）団子になればアンコを入れ包む。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　（黄粉・砂糖をアクセントに）

　　　　　　　　　　※　口の中で「春の香り」がしました。