・新聞紙上に「茶碗蒸し」のレシピが記載され、
その下に「ARRANGE」として「カスタードプリン」の
レシピがありました。
これ! 珍しいと思い作りました。
・全卵+卵黄(1個分) ・牛乳150ML
・砂糖、塩、バニラエッセンス
1) 以上をボールに入れ、レンジで2分40秒間。
2) 砂糖と水でカラメルソースを作るが、これが失敗!
(飴煮になり、ソースになりませんでした)
3) 余熱で茶色にするタイミングが問題か?
(作り過ぎたプリン、口にしましたが「うまい」とは言えませんでした)
※ まぁなんでも初めは失敗します。
ひとこと・・・「失敗は成功の元」