・近所で畑仕事をしている方から、「オクラ」を多数いただきました。
(レシピを検索、一度に多数消費するには「これ」でした)
・オクラを湯がく ・豚肉で巻く ・焼く ・醤油、ミリン、砂糖で味付け。
(ネバネバは身体に良いとか?)
※ 「つまみ」に最高!
・近所で畑仕事をしている方から、「オクラ」を多数いただきました。
(レシピを検索、一度に多数消費するには「これ」でした)
・オクラを湯がく ・豚肉で巻く ・焼く ・醤油、ミリン、砂糖で味付け。
(ネバネバは身体に良いとか?)
※ 「つまみ」に最高!
・食後の「スイカ」で口直し・・・これは最高です。
(赤く、冷たく、甘く・・・身体もヒンヤリ!)
・そんな「スイカ」のおはなし。
(いつも1/8切れを買いますが、そこで気が付きました)
(やや大きめを選べば、白身部分が多く、甘そうなのを選べば
種が多く・・・笑いました)
(スカイに責任はないけれど、責任者が出て欲しい!)
※「スイカ」「甘いか」ショッパイか?
・やみつき「ビビンバ丼」
(野菜が多くとれるというキャッチフレーズ!)
(全てをマゼマゼして、食べるのが好み!)
・ハンバーグランチ
(200Gとは? お盆にはこれしかありませんでした)
(商売上手・・・)
※ 「昼ご飯」には悩みますネ
・8月16日、恒例の「五山の送り火」行事が行われました。
(「舟形」に乗り、「鳥居」をくぐり西方へ帰っていきました)
(この優雅な行事が終われば、京都の夏も一段落?)
・久しぶりの「牛すじにくカレー」です。
(すじにくを「圧力鍋」で18分間、柔らかくなれば
一口大に切り、タマネギ、じゃがいも、ニンジンを入れて
グツグツ。野菜が柔らかくなれば、「ルー」を入れて完成)
肉汁で濃厚なカレーになります。
※ すじにくゴロゴロ、じゃがいもゴロゴロ、お腹ゴロゴロ!
・先日の新聞紙上に記載されました。
(夏の水分補給に役立つ「きゅうり」を生ではなく
加熱してよく食べるそうです。
清湯とよぶ肉からとる澄んだスープに
きゅうりの緑色が映えて、案外濃厚でした)
・きゅうり・1本・・・すりおろす。
・豚ももひき肉120Gを360CCの水でほぐす。
・沸騰すれば「あく」をすくう。
・きゅうりと塩を加え味をつける。
※ 「きゅうり」を温める?・・・四川料理です!
・実家のそばの墓地に「墓参り」に行きました。
(その後、実家でお坊さんの読経参りで
南無阿弥陀仏・南無阿弥陀仏・・・合掌!)
(好物の「おはぎ」を供えました)
・酒、タバコはしなくて、甘い物が好きでした。
※ 93歳まで長寿・・・あやかりたいです!
・パリオリンピックが終わり、4年後はロスだそうです。
(パリで無念の人は、4年後を目指すという!)
(野球もあるし、そんなニュースに大きな夢をもらった感じです)
・ばら寿司(暑さが厳しい日には「酢」。)
・オムライス(暑さが厳しい日には「カレー風味」。)
※ 「酢」・「カレー」で食欲増進!
・この厚さでは「生菓子」より「焼き菓子」で作りました。
(バター・玉子・小麦粉・砂糖・・・でカロリーは高いですが・・・)
(オーブンで焼くこと15分間、ふっくら!しっとり!うす茶色で香ばしい!)
・冷たいコーヒーと共に試食・モグモグ!。
※ 明日の「登山」の「おやつ」でもあります!
・我が家の「常備菜」のひとつです。
(パプリカ、キュウリ、セロリが材料ですが
湯がき、酢に漬け込めば完成!)
・黄色・赤色・緑色・白色で四色がカラフル。
(この暑さ・・・口直しにはピッタリ!)
※ まさに「ビジタリアン」・・・酢で身体がシャッキ!
・のり弁(竹輪天、白身魚フライ、キンピラごぼう、漬物)
「安くて、ボリューム満点、食べ過ぎの感一杯!」
くら寿司(上・うなぎ丼、赤出汁)
「まぁこれくらいで、満足・満足」
・駐車場で伯母さんと孫二人が、ナンバープレートを見ながら
なにやらボソボソ、プレートの「め」の字を読んでいたらしい!
伯母さん曰く「この子は小学1年生で、ひらがなの勉強中とか」
なにやらほほえましい風景でした。
※ 12時の京都、暑さが厳しかった。
・鶏肉を「ひとくち大」に切り、ヨーグルトに漬け込む。
(これがひと手間ですが・・・1時間以上冷蔵庫に)
(カレー粉も入れますので、スパイシーです)
・ヨーグルトを落とし、フライパンで焼けば完成!
(付け合わせにパブリカ・・・等)
※ ビールに最強のお友達!
・この暑いのに「丼」とは思いましたが
生姜(50グラム)入れるレシピに誘われました。
(豚肉、タマネギ、生姜、海苔、紅生姜)
・トッピングにマヨネーズ・紅生姜が目新しい!
※ 皮つき生姜が主役、「豚・丼」でした!
・土曜日の新聞に時折、このクイズが記載されます。
4文字熟語が好きで、楽しみなクイズのひとつです。
(今回は★★★の難易度で案外簡単でした)
・正解は「土用」と思います。
「白菊をつんと立たる土用かな」 一茶
(7月20日から8月7日まで「夏の土用」とか)
※ 「ウナギ」は高いし・・・・。
・京都では「祇園祭」の準備が行われています。
(16日(宵山)、17日(巡行)ですが
オーバーツーリズムでどうなりますやら?)
空前絶後の混雑???。
・実家に行きました。
(父親の好物「おはぎ」アンコ、キナコを持参)
(線香、ロウソクを灯しチーーーン「南無阿弥陀仏」南無阿弥陀仏」)
※ 梅雨明けまじか?