9時 ・息子夫婦×孫2名が来るというので
「マキシム・カレー」を作りました。
※ 前夜に採った「鶏ガラスープ」、ニンジン、タマネギ
バターで煮込み、生クリームを加えます。
塩、胡椒で味を整えて・・・完成!
(ナス、帆立を加えれば・・・欧風のオシャレな風味になりました)
昼食 ・味噌汁 ・豆ごはん ・玉子焼き ・漬物 ・グレープフルーツ
おやつ ・冷コーヒー ・クッキー
夕食 ・マキシムカレー ・サラダ(ブロッコリー、トマト、レタス) ・ピクルス
トッピング(帆立、ナス)
(孫×4名になり・・・賑やか、食べてる感じがしませんでした)