はせがわ酒店で博多うどん〜日本橋ランチグルメ

COREDO室町の裏にある福徳神社を歩いていたら、はせがわ酒店の見慣れたロゴ。酒を見に入店。山本、醸し人九平次、伯楽星、澤屋まつもと、鍋島、磯自慢など10台の大型冷蔵庫が並び700種類の酒が並んでいる。これを見始めるといくらでも時間が経過してしまうのである。

店を出ようと反対側を見るとイートインとなっていてランチは博多うどんが頂ける。メニューを見ると、丸天、コボ天、肉うどん、かしわうどん。さらにかしわめしがつく週替わりメニューも。

ランチセットは月曜が丸天、火曜がごぼ天、水曜が牛肉、木曜がかしわ、金曜がちくわ天と言ったラインナップ。偶然に火曜はごぼ天なので迷いなくランチA（800円、税込）を選ぶ。

店はガラガラのため、中央の席に座る。ところが12時10分前あたりから急に混み始め、うどんが到着した時にはほぼ満員。

うどんは透明な出汁に太い薄切りの牛蒡を天ぷらにしたものが6つ、麺は細身で柔らかい博多仕様。コボ天は牛蒡に薄味が付いていて柔らかく、さらに揚げたてでかなり熱いが美味い。ツルツル柔らかいうどんも懐かしい。

小鉢は出汁巻が2切れ、大根おろしとネギが掛けてある。こちらも薄甘い味でいい。

特筆すべきは小振りの茶碗に盛られたかしわ飯。

鶏肉もたっぷり入っていて久しぶりに食べた博多風の味、これは丼でも食べられそうである。うどん＋かしわ飯のバランスの良さ、感動した。酒は飲まなくても次回はぜかちくわ天の日にくることにしたい。

ご馳走さまでした。因みにはせがわ酒店でランチができるのは日本橋店のみです。

はせがわ酒店日本橋店
中央区日本橋本町2ー1ー1武田グローバル本社ビル1階
0362623111