時を紡いで

手芸や町歩きなどを楽しんだり日々の思いを
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神戸からの発信です

 ジューンベリージャムを作る

2018-06-07 00:18:21 | お料理・お菓子作り

         

                  

                   我家のジューンベリーはこの程度でした

          少しずつ黒くなったのを収穫して冷凍にしておきます。

          

            お友達になった方のジューンベリーの木は素晴らしいです。こんな形のは初めて見ました。

 

          

           とにかく房になる実が多くていい感じです。

 

          

           雨の日に我家のは置いておいたらヒヨが来てほとんど食べられてしまいました。

           ヒヨの勝ちでした!!

           でもお友達のところに行くと食べごろの実が沢山生っていたのです。

           黒いのはほとんどそこからきたものです。

               

                    ミニ薔薇のモーツアルトが少し咲いていました。

 

          

          ネットで調べると漉さないでそのままというのもあったので今回はそうしました。

          試食してみると少し種が気になりました。

          モコちゃんのママ、ジュンベリーをありがとうね。

 

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27 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sumire024)
2018-06-07 23:35:18
あ~~
モーツァルト、以前ウチにもあったんです。
名前のように野ばらみたいな可憐な可愛いバラでしたが
いつ消えたかな。。
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Unknown (らるむ。)
2018-06-07 23:16:24
こんばんは。

どのベリーに似た味なんでしょう?
こさないと種が邪魔で食べにくいですね。
なんでも手間はケチるなって事ね。

応援
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ポチ:ポチ♪ (ゆーしょー)
2018-06-07 23:06:54
こんばんは。
ジューンベリーでジャムを作ったのですね。
自家製のジャム、美味しいでしょうね。
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こんばんは♪ (Junko)
2018-06-07 22:01:14
手作りのジャム!
おいしそう!
家庭科でイチゴジャムを作ったことがあります。
飴みたいに固まってしまって、どこか違いました(笑)
応援♪
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ジャム (テイタイムryo)
2018-06-07 21:54:26
hirugaoさま

こんばんは\(^_^)/

手作りジャムは混ぜ物もないし美味しいですね。
「ジューンベリー」って「ブルーベリー」より
粒が大きいのですか?

まだ食べたことがないです。
ブルーベリーは小さな気があるけれど
ジャムを作るほど生ったことがないです。

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ジャム作り^^; (北天使)
2018-06-07 21:40:19
今まで成功したことが無いんです^^;
あきらめました^^;

失敗したものの処分も大変ですからね^^;

上手くできたようですね^^。
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Unknown (犬めし亭☆藤根悦子)
2018-06-07 20:29:49
こんばんは。

ジュンベリー、食べたことがありません。
我が家にはジャムにできる実は
柚子と柿くらいしか生らないのですが
柚子はここ数年、数個しか生らないんです。
剪定が下手なのでしょうね。

☆。
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やはり (ぐり)
2018-06-07 20:07:18
皆さん
少しづつ熟したのを冷凍して貯めてから
ジャムにされるんですね
わが家のぶるーべりーも
そうしてみたいと思います
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ジューンベリー (ryo)
2018-06-07 17:35:01
パンに合いそうですが
種が気になりますか?
写真では、本当に美味しそうです。
手造りジャムですね。
いろんな物に使えそうです。☆2
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Unknown (リサ・ママ)
2018-06-07 17:32:59
わぁ~ぃ、モコちゃんのママが気前良くって、良かったですね~♪
hirugaoさん宅のは、小鳥さんにあげられて、これまた良かったですぅ~(喜)
もっとも、ヒヨは小憎らしい時もあるけどね~(笑)
ミニ薔薇のモーツアルトって、高山のタカネバラに似てますね~♪
タカネバラの方が、花びらが薄いようですぅ。。
ウチはもうじきイチジクのジャムを作らないと・・・
でも、去年の分を夫がまだ食べてる最中ですよ~☆
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Unknown (みちこ)
2018-06-07 17:22:55
ジューンベリー、食べたことがないですねぇ
見た目はブルーベリーに似ていますね
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Unknown (笑子)
2018-06-07 15:06:31
美味しそうですね~~
我が家にも欲しい
ジューンベリーの木!!
相方に相談します~

今年は家のブルーベリーは
あまり実のつきがよくなさそうです(~_~;)

イチゴは今も冷凍がたくさんあるのですが
ジャムにしないでヨーグルトに入れて
コツコツいただいてます(^^)v★☆
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ジャム (Hiroko)
2018-06-07 11:26:09
トーストにジャムそして、コーヒー
美味しそう~~コーヒーのいい香りが届く感じ
ブルーベリーじゃなくて、ジューンベリー、そういうのがあるんですねん
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Unknown (サイモン)
2018-06-07 11:13:08
こんにちは☆

美味しそう♪瑞々しくて。
ヒヨに御馳走しちゃったのは勿体無いことです。
美味しいだけでなくて、花粉症やアレルギーにも効く
天然の妙薬。大事にしたいです。
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ジューンベリー…♪ (cacocaco)
2018-06-07 10:30:23
こんにちは(^^♪

ジューンベリーの赤い実が可愛いですね。
お花好きの律子さんの庭にも
この木がありますが、やはり
鳥さんの勝ちになるそうです…^^
★★
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Unknown (ドレミ)
2018-06-07 09:11:32
こんにちは^^

ジューンベリー美味しそうですね。
色もとっても綺麗~。

私は 今朝 隣の叔母ちゃんから
手作りイチゴジャムをいただきました。

私もパンとヨーグルトに入れて食べました。

幸せの時ですね。
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Unknown (ひまわり)
2018-06-07 08:40:19
おはようございます

ジャム作りは時間が掛りますが 一手間かけることで美味しいジャムが食べられます
無添加ジャム 最高ですよね
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ジューンベリー ()
2018-06-07 08:39:51
お早うございます。
美味しそうなジャムが出来ましたね。
ヨーグルトに入れても美味しそうですね。
私は残念ながら、食べた事が有りません。
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ジューンベリー (mcnj)
2018-06-07 08:12:46
お早うございます。

丁度食べごろですね。

おいしそうです。

今日は、、つゆも、一休み。
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Unknown (由乃)
2018-06-07 08:12:09
おはようございます
手作りジャムいいですね
美味しそう~~
私はイチゴジャムしか
作った事がないです

パンやヨーグルトにつけて食べると
美味しいですよね
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美味しそうですね (花ぐるま)
2018-06-07 07:37:30
矢張り6月に成るんですね。その名の通り・・・
ジューンベリーがいっぱいですね
美味しそう・・・
種があると少し食べにくい?でしょう
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Unknown (山小屋)
2018-06-07 06:53:44
ジューンベリー・・・
そのまま食べたほうが美味しそうです。

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Unknown (せいパパ)
2018-06-07 06:33:58
ジューンベリーをシンボルツリーにしたいと
計画してた時があったな
よく考えてじっくり冷静に考えた
結果、その当時の私はフルーツが苦手で
ベリーを食べた無かったと
我に返ってジューンベリーは候補から消えました。
今は少しづつフルーツが食べられる様になりましたが
ブルーベリーや各ベリーは
全く口にして無いんですよ。
オレンジ、りんご、イチゴ、ぶどう、メロン
アレだけ嫌いだったフルーツが食べられる様になった
まだグレープフルーツ、夏みかん、桃、キウイ
アメリカンチェリー、マンゴー、パイナップルと
克服しないとならないフルーツが沢山
食べないで嫌いとは言いたくは無いので
全部食べて好みで好き嫌いは絶対に言わないから
自分の趣味嗜好は関係なく
美味しいのか美味しく無いのか
行き着くゴールはそこなので
これからも楽しみながら観察しながら
フルーツに向き合いたいです。
応援、
返信する
ジューンベリー (地理佐渡..)
2018-06-07 06:17:00
おはようございます。

良い木を庭に持っているのですね。
当方ジューンベリーとはいかなるも
のか分かりませんが、こうして食卓
にあげられるものができるのは歓迎
ですよねぇ。羨ましいです。

さて、太平洋側から西日本は梅雨入り。
こちらの今朝は晴れています。

返信する
hirugaoさん おはよう御座います(^_-)-☆ (安人(あんじん  )です)
2018-06-07 05:52:20
色々な事がお出来に成って凄いです

手作りのジャムは食べた事が有りません

男性料理教室 行ってるのに~(笑)

 ポチ (^^)/
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Unknown (チーちゃん)
2018-06-07 05:49:03
おはようございます♪
手作りジャム
美味しそうですね(*^▽^*)
☆~
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Unknown (つちや)
2018-06-07 05:25:25
お早うございます
手製のジャム作りですか、
何でも出来るhirugaoさんが羨ましいです。

昨日の朝、お寺さんハスが咲いたとの情報を得たので
今朝は早目にラジオ体操へ出掛けます。
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