少々グロテスクな写真ですが…
昨夜の夕食は真鯛のアラの塩焼きでした。
頭を半分に割ったもの。
鯛ってサザエも食べるくらい歯が強いんですよ。
これを2.5号のハリスで釣るんだからスリルありますね。
子供達にはカマの塩焼きです。
鯛ならアラ煮だろうと思う方が大半でしょうがうちではやっぱり塩焼きですね。
アンデスレッドを使った肉じゃが。
これはツインズ2のリクエストです。
私は揚げ出し豆腐をリクエストしたのですが…。
庭に植えてある里芋。
そこに水に浸して発根を促したけど根が出なかった種をここに捨てていました。
するといつの間にか発芽して、今朝は実が付いているのに気づきました。
うーんこれは島オクラかな?
スティックセニョールの苗が何者かに食べられています。
一体犯人はどんな虫なのでしょうか?
やっぱりバッタ類でしょうね。
今朝の収穫です。
今朝はナスが採れませんでした。
昨夜は期待通りの鯛のムニエルと3種のオクラ添えでした。
でもこんな日に限って・・・
魚屋さんに頼んでいた地元産のスマガツオが手に入ったと持ってきてくれました。
これで900円。
ニンニクを少しだけ入れたニンニク醤油で頂くと・・・
昨年もそうでしたが、魚好きのツインズが食べる食べる。
もちろん、ムニエルも平らげていました。
最後は漬けにして、ご飯にのせて鯛あらを使ったお吸い物をかけて
お茶漬けにして食べていましたね。
あとはまだ先日のブリが少しだけ残っています(笑)
今朝はこの黒豆のクロダマルの中耕をしようと思っていましたが、
時間が足らず見るだけ。
オクラの花がだんだん多くなりました。
三尺ささげも沢山の花。
順調な筑陽。
一番人気の白丸ナス。
真っ白な花を咲かせる埼玉青大丸ナス。
今日は佐土原ナスも採れました。