9月24日の給食

萩ごはん
焼きししゃも
がんもどきとひじきのうま煮
みそ汁




はぎごはん
＜クイズ　＞ごはんの中で萩の花のように見える紫色は何でしょう？
１　　なす


２　　ゆかり


３　　ブルーベリー










クイズの答え　２のゆかりです。
みなさんはゆかりという食べ物を知っていますか？
ゆかりは，赤いしその葉を，梅から出た酢につけ，干して粉にしたものです。
今日のごはんは，紫色のかわいい秋の花「萩」に見立てた，秋を感じさせるごはんです。紫色のゆかりが，萩の花で，丸い枝豆が萩の葉です。こんぶのだしがきいて，おいしいごはんになりました。
はぎごはんは，洗ったお米に，こんぶと少しの塩を入れてたきます。炊けたら枝豆とゆかりをまぜて出来上がりです。簡単なので家でもできそうですね。秋を感じるメニューにぜひチャレンジしてみましょう。