9月25日の給食

ミルクパン
オクラの串揚げ
ゆで野菜
豆のスープ






おくらの串揚げ
＜クイズ＞おくらを洗うときに使う「調味料」は何でしょう？

１　　しお　　　　　　　　

　　　　　
２　　あぶら
　

３　　こしょう









クイズの答え　１の「しお」です。
今日の給食，「おくらとウインナーの串揚げ」は，三木町特産のおくらを、みなさんにおいしく食べて欲しいと願って、作った料理です。
　今日の調理場は，朝から大忙しです。まず，670本のおくらの塩もみから始まります。おくらは塩もみすることで，回りの小さい毛がとれて、色もきれいになります。そして、ウィンナーとオクラを、1個ずつ串にさして衣をつけ、フライにしました。
　ていねいに串にさして、700人分を作るのは、とても大変ですが、みんなが喜んで食べる顔を思い浮かべながら作りました。サクッとした歯ごたえを味わっていただきましょう。