博多の板ウニ

ふらり入った博多の居酒屋で、板ウニ(600円）なるメニューを発見。
へえ、どんな料理かなと注文。

どひゃー。板の上にぎっしりとウニが敷き詰められており、海苔とワサビが添えられています。

これは板ウニ以外の何ものでもないなあ。

海苔にたっぷりとウニを盛り、ワサビを載せて巻いて醤油につけて一口。

う、うーん、美味しい！
たっぷりウニのとろけるような旨味に、ワサビの薫りと海苔の香ばしさが絡み桃源郷の美味しさ。
これは贅沢だなあ。
600円でこの極上ウニ体験、博多の食の充実ぶりには驚き続けの出張タイムでした！