ふらり入った居酒屋に豚足があるのを見てひゃっほうと注文。
豚足って美味しいのに東京ではあまり見ないんだよね。
うーん、美味しい。
脂の旨みが詰まったプリプリ食感のコラーゲン体に辛味噌ダレが絡み絶妙な美味しさ。
指と唇をテラテラにさせながら夢中でかぶりつきます。
チューハイを飲み飲み豚足ならではの野趣味溢れる美味に酔いしれます。
あー、美味しかった！満足満足。
安い、旨い、大きい、三拍子そろった最高のつまみなのに、東日本にはいまいち広まってないらしいのが不思議です。
とりあえず東京の豚足補給拠点を一店確保してほくそ笑むコラーゲンタイムでした！