豊富な麺メニューが魅力「麺やシバケン」JR総武線・下総中山駅の北口から歩いて1分。京成中山駅へと向かう中山商店会に2023年3月24日にオープンした「麺やシバケン」へ。運営するのは...

蓮田を代表する和出汁ラーメンの人気店JR蓮田駅の西口そばにある人気店「和風楽麺 四代目 ひのでや 蓮田本店」へ。ご主人の栗原正生氏は、明治18年に創業し蓮田で長年愛された食堂「日の...

ライトではなくヘビーな煮干し出汁が魅力新京成線・常盤平駅から北へ徒歩16分ほど。栗ヶ沢中学校そば、やえざくら通りに2023年4月1日にオープンした「2番ライト 煮干男」へ。煮干男で...

久喜市で人気の味噌ラーメン「もっけい」JR東北本線・新白岡駅の西口から徒歩20分。久喜白岡JCTそば、県道3号=さいたま栗橋線沿いにある「麺場もっけい」へ。西山製麺のオリジナル麺を...

熊本発の人気店が都内初進出熊本県益城町で三代続く富喜製麺所が手がけるラーメン店「富喜製麺研究所」が2023年8月4日、六本木に支店をオープンした。九州では既に話題店で、製麺所敷地内...

本格中華＋麺の「香辣居」で激辛麻婆を都営新宿線・西大島駅のA4出口から南へ歩いて2分ほど。明治通り沿いで2018年11月から営業する「元祖打卤麺 香辣居 8号店」へ。打卤麺は中国語...

亀有「六善」2号店は浅利出汁！京成本線・お花茶屋駅の北口から歩いて2分ほど。この夏、甲子園出場を果たした共栄学園へと続く商店街・プロムナードお花茶屋の一角に2023年8月11日にオ...

馬橋の麺酒場で本格「喜多方ラーメン」をJR常磐緩行線・馬橋駅の西口から歩いて5分ほど。ゆりのき通り沿いに2018年2月にオープンした「松戸 縁屋」へ。コロナ禍での一時休業などを経て...

初心者にも啜りやすい二郎インスパイアJR京浜東北線・新杉田駅から歩いて2分ほど。横須賀街道沿いで2018年5月から営業している「麺屋づかちゃん」へ。ご主人の小野塚文太氏は六角橋にあ...

「赤坂味一」次男の支店で絶品煮干しスープを京成船橋駅の西口から南西方向へ歩いて5分ほど。本町通りを越えた先の住宅街に2023年4月1日にオープンした「中華蕎麦 きよし」へ。ご主人の...