船橋駅前、深夜の切り札はコチラ
ヤンキーとカタコトの客引きが跋扈する深夜の船橋駅前。チェーン系のラーメン屋も多い中、駅前で深夜にガッツリ濃厚麺を啜りたいなら「戯拉戯拉(ギラギラ)」がいいラインだろう。夜露死苦や愛羅武勇のように、昭和の暴走族を髣髴とさせる当て字だが、こちらは船橋の人気店「麺屋あらき」のブランドのひとつだ。
店自ら「あっさりラーメン好きは、当店は苦手だと思う」と、自信をのぞかせる濃厚スープは、豚骨と鶏ベース。厨房のドリルで乳化させている模様。ラーメン、つけ麺ともに、スープに合わせる香味油により、白(鶏油)、黒(マー油)、赤(ラー油)の3種が用意されている。自家製の中太麺でスープを絡め取るように食べ進める。
なお、極太ロースらーめんを選ぶと、分厚いロース肉がトッピングされる。極端に脂身が多いものより、肉の味を楽しめるので嬉しいチョイス。ちなみに、某グルメサイトでは接客の悪さについての書き込みが多いが、私の時はむしろ丁寧な印象を受けた。質はスタッフによるのだろうが、次もぜひ悪羅悪羅ではなく戯拉戯拉で夜露死苦！
<店舗データ>
【店名】 戯拉戯拉（ギラギラ）
【住所】 千葉県船橋市本町4-41-29
【最寄】 京成本線「京成船橋駅」徒歩2分
