ブログ閲覧者のみの裏メニュー

本日のBGM
レインボー、ノラ・ジョーンズ、クイーン、UFO

９月１０日（土）から９月１２日（月）まで限定で、
タイピーエン風煮干し麺を提供いたします。

タイピーエンとは中国福建省の家庭料理で、ふかひれ
スープを低価格食材にアレンジした食べ物らしいです。
７０年前に熊本に伝わり熊本の郷土料理にもなっています。

唐津で熊本ラーメンを出されている屋台「念」でも
看板メニューとしてタイピーエンを出されています。
僕はタイピーエンを食べた事はありませんが、麺が春雨
という面白さに着目し今回出してみることにしました。

でも、なんちゃってタイピーエンです。通常は野菜が
チャンポンみたいに入っていて、トリガラスープのみ
みたいですが、僕は普通のラーメンのアレンジ版の
〔煮干しらーめん〕スープと通常のラーメントッピング
で提供いたします。

ラーメンと同価格の４５０円で提供いたします。

数量にも限りがありますので、ブログ閲覧者のみの
裏メニューとし提供いたしますので、「タイピーエン」
「タイピーエン風煮干し麺」「裏メニュー」など
ご注文ください。

なお、大盛りは出来ません。替玉は春雨ではなくストレート
麺にさせていただきます。

３日間のみの限定メニューで、今後メニュー化する予定も
ありませんのでこの機会に是非ご賞味いただきますよう
お願いいたします。