本日のBGM
マーヴィン・ゲイ、ダイアナ・ロス、ニールヤング、
テラノバ、ボブ・ディラン、BBキング、ゲイリー・ムーア、
メタリカ、
７月２３日土曜日から『つけめん』を始めます。
７月２２日金曜日まで『焼きあごラーメン』です。
つけめんは茹で時間も手間もかかりますので、多少お待たせ
すると思いますが、ご了承ください。
プルプルンシコシコ冷麺が温っかいタレと融合した時、
純粋に麺の旨さを堪能できると思います。
今回の主役は麺です。スープは助演であり、麺を引き立てる
のに最適な濃さにしております。スープだけを飲むのには
濃すぎますので、割りスープもお付けします。
並盛５００円、大盛り６００円、特盛り７００円です。
マーヴィン・ゲイ、ダイアナ・ロス、ニールヤング、
テラノバ、ボブ・ディラン、BBキング、ゲイリー・ムーア、
メタリカ、
７月２３日土曜日から『つけめん』を始めます。
７月２２日金曜日まで『焼きあごラーメン』です。
つけめんは茹で時間も手間もかかりますので、多少お待たせ
すると思いますが、ご了承ください。
プルプルンシコシコ冷麺が温っかいタレと融合した時、
純粋に麺の旨さを堪能できると思います。
今回の主役は麺です。スープは助演であり、麺を引き立てる
のに最適な濃さにしております。スープだけを飲むのには
濃すぎますので、割りスープもお付けします。
並盛５００円、大盛り６００円、特盛り７００円です。
「海に行った後に食べたいなあ」と相棒と話してたんですけど３時過ぎとかに行ったらもう無いですよね？
それとＧ・ムーアにはまってらっしゃるところ恐縮ですが（笑）ＱＵＥＥＮが福岡ドームに来ますよ！11月3日（木・祝）です。今日から先行受付してますから詳しくは「チケットぴあ」などで検索してみてはいかがでしょうか。
こんにちは。いつも思うのですがイスが高過ぎてなんとなく落ち着きません。
私のおへその位置にテーブルが来るのでカナリ前かがみになって食べてます。テーブルは動かせないにしてもイスの方はどうにかならないもんでしょうか～。
つけ麺美味しかです。
つけめんは数量限定ではありませんので、
営業時間中でしたらいつでも提供できます。
クイーン決定ですか。いきたいですね。
でも、唐津くんちの真最中なんですね。
去年はお客さんがすくなかったので、
今年も祭り影響はなさそうですが、検討
してみたいです。
奈々子さん
ありがとうございます。
椅子の高さは考えたいと思います。
貴重なご意見ありがとうございます。
り食べましたが、するする入って、特盛り
位軽くいけそうですね。
割りスープでスープを足して完食。大満足
でした。
ところで、レインボーさんでは半熟煮玉
子はやらないんですか。つけ麺にあいそう
ですけどねー。（願望です。）
賛辞についつい微笑みながら読ませて
いただきました。いーちゃんさんは
女性の方ですか？女性ですと特盛りは
きついかもしれないです。約３６０グラム
強ありますから。
半熟煮卵は数年前からブームですよね。
ですが、まだ注文数を想定できない当店
では在庫が切れたらすぐ作れる（最短で
生卵から３０分強で作れます）固ゆで
煮卵の方が最適です。
半熟煮卵は皮むき時のロスも多く、
製造には半日かかります。実は半熟煮卵
は煮ていないのです。半熟のゆで卵を
作り、タレに１晩漬け込むのがスタンダード
な製造法です。タレで煮てしまうと、半熟
じゃなくなるからです。
当方の都合ばかりで恐縮ですが、常に
作りたての煮卵を提供する為に、在庫数は
極力抑え目の５個ぐらいにして、切れたら
すぐ製造しています。