2月12日・切り干し大根作り！(2)

農園駐車場出入口の梅が綺麗です。

2024年2月12日　切り干し大根作り２回目を行いました。

　　（初回切り干し大根作りは2023年12月27日です。）

・ダイコン、スライサー、ピーラー、さし芽箱を用意しました。

細切り

・ダイコンの皮をピーラーでむいてスライサーで細切りしました。

乾燥

・今回はカーポートの屋根に置いて乾燥させます。

切り干し人参

・先日(2024年2月9日)開始した切り干し人参が出来上がりましたので、追加の切り干し人参作りも行いました。

屋根

・日当たり風通しも抜群に良い所です。

・夜間と天気が悪い日は取り込みます。

切り干し人参完成

・先日（2024年2月9日）に切り干し人参作りを開始して出来上がりました。

・保存袋に入れました。

本日の収穫

・シュンギク、ミズナ、ホウレンソウを収穫しました。

 

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