２０１５年８月４日
本日収穫した野菜も多少使って・・・
夏野菜入りカレーを作りました。
カレーの材料を揃え、適当な大きさに切りました。
豚小間切れ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ゴーヤ、ピーマン、赤くなったピーマン
トマト、スイートコーン、ニンニク
カレールー（バーモントカレー中辛）の箱に書いてある調理方法にしたがって作りました。
出来上がり！
猛暑日が続いていますので、
体力を維持するためにカレーも良いかなと思います。
カレーにゴーヤも入れましたが余ってしまいました。
そこで、
＜ゴーヤの保存＞
種と中綿を取り除き保存すると長持ちするとのことです。
１週間ほど保存可能なようです。
ゴーヤは絶対ジュースにされたらいいですよ
牛乳とバナナとハチミツと氷 最高ですよ。
試したいと思います。