６月２９日・空芯菜の苗を植えました

６月２９日

空芯菜（クウシンサイ）の苗をホームセンターで入手しました。

１セット４株入りを購入しました。（２００円）

 

空芯菜の表示カードの表裏

空芯菜・ヒルガオ科

＜栽培方法＞

・肥料はチッソ分を多めに施す

・株間は２０～３０センチくらいにする

・乾燥に注意する

 

＜収穫方法＞

・草丈が２０センチくらいに生長したら株元から５センチくらいを残して摘み取る

・以後、２０～３０センチくらいのわき芽を順次摘み取る

 

畑（Ａ）空芯菜の苗を定植した様子

乾燥の予防に敷き藁を施しました。

 

畑（Ａ）空芯菜を定植した後の様子

（画像の野菜）

上、左側・ゴボウ

上、中央・オクラ

上、右側・キュウリ

下、左側・パプリカ

下、中央・空芯菜

下、右側・スイートコーン

 

空芯菜（クウシンサイ）は、夏にほうれん草などの代わりに重宝するようです。