本日の収穫です。（オクラは初の収穫です）
２０１５年７月１９日 オクラ収穫を開始！初収穫をしました！！
（数日前にオクラを観察してみると小さな実（莢）が出来始めていました。
もうすぐ収穫が出来そうで、次の機会にはと思っていました。）
本日、オクラの様子を見ると急に成長した感じになっていました。
中には、大きくなりすぎたものもありました。
オクラの畝の様子
オクラが育っていました。
すでに収穫時期が来ていました！
これからは、実（莢）がドンドンと成ってくるようです。
日々、収穫をするようにしたいのですが・・・
追いつかないこともあると思います。（以前も同様でした）
柔らかい状態のもの(莢の長さ７～１０センチ）を選んで収穫し、
大きくなりすぎたものを廃棄するしかないでしょうか・・・
とにかく、これからの時期は美味しいオクラを堪能できそうです。
また、
ネバネバ成分の「ムチン」が夏バテ防止に効果があるとのことなので良いのでは？
＜現在までの経過＞
オクラ 上手に育てておられますね。
元々オクラ好きでなく長年育てたことなかったのですが
家族の強いリクエストにより今年からオクラ育てています。
出来栄えは明らかに初心者マークです。
手本にさせていただきますのでよろしくお願いします。
家族の希望も栽培に意欲が高まりますよね。
こちらも初心者なので農園仲間などのアドバイスを取り入れて実践していきたいと思います。
オクラは、多少生長し過ぎても筋とかを除いて茹でたり、炒めたりとかでいただけると思いますよ！
ググってみると調理法が出てきますよ!(^^)!
せっかく育ったものを無駄にしないよう、調理法を調べてみたいと思います。