牡蠣の土手鍋
材料と作り方
牡蠣、白葱、コンニャク、（白菜、大根、里芋ボイルする）絹漉し豆腐、シメジ、
白味噌に砂糖を混ぜ鍋の淵に塗ります。
鍋に出汁をいれコンソメ1個を入れて、先に具を煮ます．酒も少し入れる。
牡蠣を入れ煮過ぎないように味噌を付けながら頂きます。
お好みで玉子、豆板醤を付けて頂きます。
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牡蠣の土手鍋
材料と作り方
牡蠣、白葱、コンニャク、（白菜、大根、里芋ボイルする）絹漉し豆腐、シメジ、
白味噌に砂糖を混ぜ鍋の淵に塗ります。
鍋に出汁をいれコンソメ1個を入れて、先に具を煮ます．酒も少し入れる。
牡蠣を入れ煮過ぎないように味噌を付けながら頂きます。
お好みで玉子、豆板醤を付けて頂きます。
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