①、鰆の塩焼き、
②、ほうれん草の玉子とじ
ほうれん草はボイル、玉子３個を溶き塩少々で味付け、ほうれん草、シンコをいれ、フライパンにバター１０グラムを溶かし、玉子とじにしました。
③、しんこの釜揚げ、大根おろし 和歌山方面で取れたしんこです、冷凍しないで頂くのがおいしいです。
④、筑前煮、里芋、人参、ピーマン、ハンペ、鶏、甘栗、(市販の甘栗も入れて見ました）
材料を揃え、オリーブ油でさっと炒めダシカップ２杯を入れ煮つけました。(砂糖、醤油、味醂、酒、塩少し、で味付け） 出汁はうどん出汁でもいけます。