春夏秋冬ご馳走さま 2009-07-08 14:31:43 | 魚料理 ①、鰹のお造り 今年関西は、生きのいい鰹が少なかった見たいです。スーパーで三陸沖で取れたお造り用の鰹を売っていたのでお造りにしました。 何故か、皮が引いて有りました、矢張り皮付を焼いてたたきにしたい物です。 冷凍の鰹のタタキは沢山売っています。 ②、焼きなす ③、魚の子、エンドウ豆の卵とじ ④、マカロニサラダ、林檎、胡瓜 ⑤、奴