ハルちゃん釣り名人計画!

大学は楽勝なのか???

晩飯

2009-08-18 10:02:01 | Weblog

御蔵で釣れた魚、イマイチ少ないよってカミサンに報告してたんだけど、カミサン曰くこんなに釣ってきてどうするのって・・・

 

例によってご近所へ惜しげもなく配給

余らせて美味しくなくなってから食べるよりも、美味しいうちに賞味した方が良いって言う事で美味しさお裾分け。

そうやってワタシは次の釣りに躊躇することなく行けるわけなんですけど。

 

写真はウメイロの塩焼き。

骨が太くて固いんだけど、身離れが良いんで塩焼き最高

この魚、釣れるとオマツリ誘発してなかなか厄介なのでありますが、食べると美味しいのでオマツリしてもなにしても歓迎

 

アオダイはちょっと大きかったのでお刺身に。

名前がタイって言うだけに、個人的にはマダイよりも味が濃厚で美味しいと思います。

アオダイ釣れれば遠征五目に行った甲斐有り

 

ヒメダイは今回初めて食べたけど、けっこうイケます。

釣ってる時は下品な引きでバリバリ釣れるんで希少価値は無いのかと思ったけど、食べると旨い

上品な白身でお刺身でも塩焼きでも。

 

メジナはコリコリシコシコしてて美味しいんだけど、味が薄めで脂があまり無いのでカルパッチョで。

 

ちなみに捌くのはすべてカミサン。

ハルちゃんは釣った責任取らされてウロコ取りやらされてましたけど、ワタシは逃げたんで魚はどんどん里子に出されて行きましたとさ。

 

カミサン曰く「釣りして楽しんだんだから、欲張って釣ってこなくても充分に元取ってるんじゃない」って・・・「そんなにたくさん釣ってこないでね~」と。

おおらかなんだかなんだか

 

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (エド)
2009-08-18 12:00:15
奥さんかわいそうに…また魚の処理係になっちゃったんですかっ(-_-メ)
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エドさんへ (ハル父)
2009-08-18 13:48:47
一応ワタシは出来ないって言う事になっております。
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Unknown (はる)
2009-08-18 16:34:29
ウロコとりは、ウロコがかたくて大変だったケド、釣ったサバを捌いたのは結構楽しかった。まあたくさんはやりたくないけど…。 ウメイロもアオダイもヒメダイも美味しいからもっとたくさん釣りたかったです。 みなさんこれからもよろしくお願いします
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Unknown (あかべー)
2009-08-18 17:21:51
アタクシゎ家に着き、缶ビールを開け、飲み飲み捌いてます。
釣りに行かないときゎ包丁研ぎも・・・。
ハルちゃん
メジナのウロコかたかったね・・・。
また一緒に釣りにいきませう。
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はるへ (ハル父)
2009-08-18 17:47:11
あらハルちゃん珍しい。

3枚に捌くの練習してください。皮引くのもね。
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あかべーさんへ (ハル父)
2009-08-18 17:48:01
包丁研ぐのはワタシの係です。

切れる包丁で切らないと刺身グチャグチャ(涙)
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Unknown (烏賊屋)
2009-08-18 19:34:14
美味しい魚ばっかり
やっぱり遠征だなぁ~
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烏賊屋さんへ (ハル父)
2009-08-18 21:17:06
サバもたくさん釣れたんですけどね。
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