八十八夜

今日から５月。
そして、今年は今日が立春から数えて八十八日目、そう八十八夜です。

お茶農家としましては、忙しい季節に突入です＞父と母が。。。

最もお茶の美味しい季節とか、八十八夜茶は縁起がいいとか言われてますね。



我が家の新茶さんたちもニョキニョキ。
ふっ、毎年ゴールデンウィークはお茶摘＆お茶刈りなのです。
今年も、家族総出で、頑張ります。





体力的には結構キツイのですが、やっぱり新茶は良いですね。

自宅のお茶工場から香ってくるお茶の香りはたまりませんよ。








ちょっとぼやきですが、、、
お茶は苗木を植えてから大きくなるまでに何年も何年も要します。

ひと昔以上前ですが、「やぶきた」はもう売れない、と農協から言われました。
今も昔も、我が家のお茶の品種のほとんどをやぶきたが占めています。
そう言われても、一度に全てのお茶を植え替えることは出来ず、ほんの一部
別の品種の苗木を植えたこともありました。
３年前はそこそこの値段で取引されていたその品種は、去年あたりから下向き。
今はまたやぶきたしか売れないというか、茶市場では需要が無いとのこと。

苗植えました、３ヶ月で収穫というようなものではないので、長いスパンで
考えると、すごく大変なのです。
市場の状況が今はこの品種と言われて、ハイじゃあ来年からは切り替えでって
わけにはいかないのですよね。

今のバター不足とは少し事情は違いますが、それも牛乳が売れず生産調整とかで
農場の方たちは乳牛の数を減らしました。
そこへきて、深刻なバター不足。でも、牛だって育って乳牛として立派になるまでに
どんなに急いでも２、３年はかかるのですよ。
どんな思いで牛を減らしたと思っているんだか・・・

生産者の苦悩でした。