ボージョレヌーボーが解禁になった１５日、炭焼きビストロ・コミエールのオーナーが遅くにやってきた、手に何やらぶら下げていた袋を、お土産！！と言って目の前に。
これまで飲んだボージョレヌーボーはキブイので美味しいと思ったことがなく、あんまり興味が無かったので“ふーん！ありがとう”と軽～るく受け取った。でも折角戴いたので食後のワインに皆でいただくことになった。これまで味わったものとは大違い、程良い酸味に加え甘みもあり“美味しい”、さすが本職さんお勧めのボージョレヌーボーだ。これまでの概念を少し見直さないとな～！来年もよろしくお願いしまーす。
らん丸の池より
水温１３．５度
昨日大池には１４０L差したら泡切れも良好。今朝は各池に自動差水機をセット １８０L池には３０L＊５面 中池には７０L＊３面 残りは間違って選別した当歳の池のみ。これで来週からの寒さ対策にはなるだろう。