Les 3 boules
、
予約してもなかなか手に入らない
レトワブールの
超高級食パン“XO食パン”
（税込￥6,300-）が
オーナーから届きました。
少し早い誕生日（１２月１日）プレゼントですが、
口が腫れそうだ～～！
大島さん、ありがとうございます。
と言いながら
早速いただいてみました。
“うっふ～～ん”
“ふわ～～っと口中にひろがるほんのり甘い素敵な香り”
“えも云われぬこのふんわりもっちりとした食感”
美味しいゎ
九歳迄持って欲しいわー
来年のホープに向かってだけど
やんちゃ丸さんから携帯に届きました
ものすごく簡単な添え書きですが
やんちゃ丸さんの切ない気持が汲み取れるようです
当歳の紹介が１尾だけとは
今年も不作やったんかなぁ
朝は水温７℃と下がってきたものの
日中は暖かい日が続いています
ここ１０日ほど餌も与えていなかったのですが
冬眠入りのタイミングを探りながら、久しぶりのに水換えです
なかなか頭の出ないYR３歳池
薄い割り水に魚を掬ってみました
下の画像の左端は5筋です（念の為）
冬眠までにもう１回水換えがあるかもしれないので
結構割り水は多くしていま
気持ち良さげに泳いでいる
そろそろ冬眠入りが気になってきました
大会後調子を崩していた池も大方１ヶ月半掛ってやっとおさまったと思ったら
１０日ほど前から
５歳＆会員さん用の当歳無料分配魚を混泳させている大池が
ボーーっとしている
まあええかとおもい見て見ぬふりをしていたが
昨日S6の処置をした
つらつら思うんやけど
何のためにこんなことしとるんやろ？
しんどいなあ！！
雄武の美枝子さんから鮭の腹子が泳いできた
昨夜から冷蔵庫で解凍
一対になってくっついている部分が割れているので
そこから左右に広げ
現地では目の荒い網金の上でゴリゴリと手早くやっていますが
解凍したら卵膜が少し柔らかいようなので
外套膜と卵の間に指をいれ、親指の腹しごいてばらしていきました
このとき薄～～イ塩水の中で作業を進めると良いようです
２～３度塩水で洗って残った外套膜や潰れた卵膜を取り除くと
綺麗なイクラになりました
半分を“薄塩イクラ”に
残りを“イクラの醤油漬け”に
今回の味付けはErikoさんの採った昆布を使った
昆布醤油（雄武漁協で販売）をベースにしました
さてさて、理央來依による味の評価はどうなることやら！
ハラハラです！
我が家の食いしん坊の記事には
偽装
はありませんからね
香住漁協所属の蟹漁船盛山丸さんから
“あまり良くありませんが”と添え書きがついて
せこ蟹が届きました 
さあ姿で一杯
まずは外子にしゃぶりつく
なん％の塩かわからないけど
絶妙の塩加減
プチプチとした感触を楽しんだあと
内子に取り掛かる
まだ走りなので殻に残った内子も満杯とまでは行きませんが
八分位の入りで
久々にもっちりほっこり感を楽しみました
少ない胴の身をせせりながら戴くの美味しいこと！
幸せ！！
今朝は豪勢にカニ汁です
大きなお椀によそおってもらい
は無いけど朝からご満悦
こちらは生からではないので
少しあっさり目でしつこくなくてとっても美味しかった
今後の予定は
香住蟹に挑戦した後
松葉ガニにも挑戦したいんやけど
約一名蟹が嫌いな人がいるのが難儀ですゎ
カトレアハウスの換気扇が壊れたので安いものを物色していたらこのサイトにぶつかった
http://www.goodsmall-fl.com/
他所より２割以上安い、しかも送料込
早速購入しようとしたらクレジットは使えず料金前納とのこと
？・・・・・・？と思いながらも
値段に釣られて銀行へ行ってきました
商品
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1 x FY-25AF5 ナショナル一般換気扇 スタンダード形換気扇
排気・風圧式シャッター 羽根径25cm (SN26216513) = 4,484円
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小計: 4,484円
配送料無料オプション (配送料無料): 0円
合計: 4,484円指定された講座です
お支払い方法
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銀行振込-楽天銀行
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楽天銀行
支店名：ピアノ支店
支店番号：212
取引種類；普通
口座番号：3582619
名義: ソ ヒンポ
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事務所に帰ってしばらくすると銀行から電話
振込先の口座が閉じられていますとのこと
これまた・・・・・・？
上記の問い合わせ先にメールで問い合わせるも
返事はなし
銀行で解約手続きを済ませてきたが
料金は僕の口座に返金されると云うことやけど
振込料は負担せんとあきません
あ～～あ！！
もうちょっと偽サイトの詐欺にで引っかかるところやった
今日の夕刊に
偽サイト ２０４口座凍結との報道が出ていた
皆さん気をつけましょうネ
代品はアマゾンで￥5571円で購入しました
今朝の水温は8℃まで下がりました
こんな日は池の廻りを避けて
暖かいカトレアハウスに避難
温室内は14度
ワルケリアナが多いですが沢山の花が咲いています
花を眺めていると心が暖かくなりますね
この間秋アジ（鮭）漁に行ったときに戴いてきた
雄武の昆布で佃煮を炊きました。
小さく裁断した昆布２４０g
海老の剥き身７００ｇ
出汁は何時もより
ほんの気持ち酒を多くしてみた。
このままでは味が尖っているのできつく感じるので
味がなじむ明日までおいてから味を調えます。
甘辛い市販の佃煮は苦手なので
我が家は自家製をつくっています。
でも何時まで経っても母のような味が出せません。
難しいですね～～
宇田川らんちゅう ２筋５歳魚 助さん
5歳魚の紹介もいよいよこれでおしまい
下の画像はこの子達の雄親で同じく５歳のときH17年のものです
早いお歳暮が届きました
(有)竜天水産さん
奄美大島にある車えびの養殖業者さんからです。
商品券やビール券等は良く頂戴するのですが
年賀状のプレゼントは
初めてです
何処の企業でも必用とする年賀状
しゃれていますね
宇田川らんちゅう ２筋５歳魚 鞍掛け
１０月１日の鰹鞍掛けと名前をつけ間違えた
ビデオもミスしとるし
年はとりたくないなあ
久しぶりにイタチを捕まえた。
場所はフェンスの中で
この間ほじくられた株元と5歳養生池の隣の
プラ舟に開いたスペースに鶏肉を餌に仕掛けていた檻に掛かった
昨夕暗くなって池に寄った時に掛っていたんやけど
暗いので放っといたら、夜通しドタバタやっていたみたい
餌を縛り付けていた針金も何処へ行ったのやら？
イタチを見た理央と來依は
“可愛い！”と大喜び
“おじいちゃん、このイタチどうするの？”と聞かれ
本来なら厳罰（溺死）させるところですが
今回は海に放免してきました
今度捕まえたら理央來依には内緒やな
それにしても、まあ！臭い事！！
鼻ツンのらん丸に臭うほどやから相当な臭さなんやろうなぁ
この前に捕まえたのより少し小さかったみたい
イタチを捕まえたからといって喜んではいられない
未だに侵入箇所がわからへん
近いうちに天上の部分にネットをかけてみよう
心当たりを一つずつ、つぶして行かんとしょうがないみたい
しんどいことですわ！
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