今年のお正月はのんびり出来るかも？
と期待していたのですが、やはり来客が多くて大忙しのお正月でした。
年末から風邪をひいてしまい、
３日までは大人数の食事の支度やすべての家事をこなしていましたが、
さすがに４・５・６日と寝込んでしまいました。
隣の方から
「御節料理をいつも頼んでいるんだけれど、子供達と一緒に手作り御節を教えて欲しい」
との事だったので、年末は子供４人と主婦二人でたくさん御節を作りました。
私の自慢の伊達巻、栗きんとん、八幡巻き、
「こんなに昆布がぬるぬるするんだー」と子供達は昆布巻きに格闘していました。
間にシフォンケーキを作ってお茶したりしながらでしたが、１４品すべて手作りで完成しました。
子供達に重箱の盛り付けをすべて任せました。
隣の子供が、大切そうに重箱を抱えて嬉しそうに帰っていきました。
きっと、元旦の朝、御家族の方に、「これ私が巻いたんだよ。」「これは茹でて潰したんだよ」
と話しながら、お年玉もらえたんだと思います。
台所がぐちゃぐちゃになりながらで大変でしたが、私も喜んでいただけて大満足です。
時間があると、お菓子作りばかりしている私ですが、
今年もいろいろなお菓子作りに挑戦していきたいと思います。
私の担当のクラスの授業は今日からスタート！
皆さんと、今年もいろいろな作品、エクセル、ワード、ｅｔｃの授業楽しみにしています。
クーコより