鯉がご馳走になって…

　内陸の土地では、魚として鯉を珍重されていました。
そんな土地では、「鯉料理」がご馳走になっています。
鯉料理といえば、「あらい」「鯉こく」などとともに…




「鯉　甘煮」

鯉の輪切りを、濃い口醤油、酒、砂糖でじっくりと煮込んでつくります。
今回の鯉は直径20cm以上の大物の鯉です。




内臓が美味いですが、個人的には柔らかくなって独特な食感になった
鱗が美味しくて感激しました　

鯉料理は全国各地にありますが、新潟では村松が有名です。
寒い夜に鯉料理は、体が温まります　

健康づくりを医科学にしませんか？

「糖尿病でメタボだけど体重が減らない！」
「筋肉が落ちてフラフラするけど、どう運動すればいい？」
そんな患者さんの相談を受けるとお勧めしているのが…



「新潟県健康づくり･スポーツ医科学センター
　生活習慣しっかり改善コース」
http://www.ken-supo.jp/health/course.php

医学検査・体力測定・栄養チェックを行って、ドクターと
トレーナーがついて運動を行なってくれます。

当院でも複数の患者さんが受講されて、メタボの解消や
筋力アップなどの成果と自信を持たれて笑顔になれれました。
担当のドクターは、僕が医学生の時に内科を教えていただいた
尊敬する元教授先生であり、コース終了後のお返事には
細かな点までビッシリと書き込まれていて、頭が下がります。

皆さんも、自己流の運動トレーニングでうまくいかない時には
医科学的な健康づくりをするために受講してみませんか？