カブを柔らかく煮て甘く… ^_^

　野菜を丸ごと煮ると、細かく切ったときに比べて
野菜の美味しさを味わえます〜　
今回の野菜は…　





「カブのコンソメ煮」

ジックリ煮込むと柔らかくなるだけでなく、コンソメが
染み込んで甘みが引き立ちます。
ほんのりと暖かく、優しい一品です　


寒くなって、煮物が嬉しい季節です　

新しい花が咲きました ^_^

　当院は、カメラ好きの患者さんが自信作を持ってくられるので
院内に展示させていただいています。




新しい花の写真が届きました。
花の写真は見ているだけで元気が出ます　

ただ、困ることは、他の患者さんに花の名前を聞かれたときに
花の名前を答えられないことです…