はちみつきっちんでＧＢＳポテト。

外食続きで確実に　腰回りがもっちりこってり・・
（うん、知ってる　自業自得です）


そんな時は。
久しぶりに　キッチンに立ってみるの図↓



ということで。
図書館で借りた『こうちゃんのレシピ本』の
人気ＮＯ．１メニュー“ＧＢＳポテト”がすっごくおいしそうで。

だってね。
Ｇはガーリック　Ｂはバター　Ｓは醤油！でポテト
なんて書かれていたら、おいしくないわけないでしょ？？

レシピは皮付きの小さいじゃがいもで作っていたのだけど、
おうちにあったのはふつうのじゃがいもで。
固ゆでにしたあと、フライパンで両面に焼色をつけるという
下ごしらえを＋して挑みました

予定のないお休みの前日だったから、
レシピの分量を守って　
がつんと２カケのニンニクを投入し作った一品↓



最後に入れたバジルがいい仕事して、
（バジルは庭でしわしわになった　一応フレッシュ!?なのをほうり込んだ）
ベーコンの塩気・ほくほくポテトがかなりおいしかったです

実は作っている途中で、これは絶対においしい・・・って思って
材料を急遽２倍にして作ったのだけど、
あっとゆう間になくなったという伝説の一皿になりました（笑）

それと・・・
冷蔵庫にたっぷりあったピーマンを使った創作料理



ピーマンをごま油でさっと炒めて、塩をパラリ
シャキシャキ感は残したままお皿にどばーっと盛って、
赤ピーマンも同じ要領で。

お砂糖・お醤油・ごま油で下味をつけた細切の豚肉に
片栗粉をまぶして、フライパンで炒め、オイスターソースで味つけ。
ピーマンのお皿にどばーっと盛ったら完成

お肉の濃い味で野菜を食べるのが大好きなので、
食べるときはお肉とピーマンを混ぜながらモグモグ
（サラダ感覚でしょ？と誇らしげに言ったら
　家族にはチンジャオロースに似ていると言われました・・・）


でもってさ。
結局この２品、結構カロリーは高めかと思われ・・・



でも買い物へ行かず冷蔵庫にあるもので作る、この達成感といったら

得意料理を聞かれるといつも返事に困るのだけど、
冷蔵庫の中と相談して作るのが一番好きだったります