カリッカリでじゅわっとした餃子が食べたい
だけどもさ。
にんにく臭はどう考えてもまずい
っていうジレンマに悩み・・・餃子食べたい
乙女としての何かで天秤にかけたところ・・・
にんにく入り餃子vs乙女としての何か ＝ＷＩＮ
乙女こうなって。
餃子への執着ｖｓ乙女としての何か ＝ＷＩＮ
食いしん坊こうなるわけです・・・↓
ということで。
コレ ボールいっぱいの 餃子餡
手作りすれば にんにくを入れなくてもいいものね
と名案をひらめいた
←おおげさにんにくのかわり ニラをたっぷりたっぷり入れて、
じゅわっと感を出すために
中華スープをゼラチンで固めものを作ってみる↓コレコレ
焼いたら熱でゼラチンが溶けて、じゅわっとするだろうなぁ
というＴＨＥ 小ロンポウ方式
なんて楽しんで作っていたのですが・・・
やっぱりね、手作りって手間がかかるわけですよ・・・
せっせせっせと餡を皮を包んでいるときに、
食欲に任せて 餡をたっぷり作るんじゃなかった
って思った
この写真の軽く３倍は包んだはず
でもね。
食べたくて作った餃子は
お店の味に負けないくらいおいしかったわけです。
ホットプレートで焼きながら、焼いたそばから お口へＧＯです
我が家の白熱灯がジャマして、おいしそうな写真はないのですが・・・
味は じゅわっとカリっとで大満足でした
☆おまけ☆
今日は餃子だよといったら、用意された
（笑）
今ね、仕事が忙しいというよくない傾向です
仕事は１週間のほとんどを占めるから、
ここがもーにっちもさっちもいかないと、
プライベートが 散漫になります。。。しゅん
望んでいることや、望まれていることを考えるのが
急に面倒になって（本当は楽しいはずのことも・・・）、
ぷつりと考えるのをやめてしまいそうになります。。
あーよくないぞ、よくない。。