レシェーズさんちのこのメニュー 大好物です
ということで。
梅雨入りし、雨マークが多くなった６月に、
あの“牛肉の赤ワイン煮”が復活しているという情報を得まして。
『エ・ピュイ・レ・シェーズ』さんにおじゃましてきました
空はどんよりしたグレーの色だけど、
その分 Ｃａｆｅの中のオレンジの明かりがあたたかいこと
ちょっと肌寒い あいにくのこの天気
ランチはほわっとした温かく、
こっくりとしたメニューが断然いい
迷わずお目当ての“牛肉の赤ワイン煮”をオーダーしました
パン・サラダ・スープ・ドリンク（コーヒーor紅茶orエスプレッソ）
がついて￥１２００です
メインの“牛肉のワイン煮”はル・クルーゼで提供☆
お皿じゃないところが、なんとも『レ・シェーズ』さんらしい
わくわくと蓋を開ければ、彩りがキレイなこの一品
ワイン煮の黒を囲むように、
にんじんの赤・ミニ玉ねぎとマッシュポテトの白・イタリアンパセリの緑
視覚に訴えられ おなかが グーって鳴ります
ビーフシチューとは違うから濃厚ではないのだけど、
ワインのコクなのかな？ いいスープがでているんだ
このちょっと塩分の効いたスープにパンをつけると
かなり美味で パンがすすみます
おまけに。
ゴロゴロとたっぷり入った牛肉（←県内産なんだって
）は木のスプーンで簡単に切れてしまうくらい ホロホロに柔らかいの
マッシュとパクリと食べると リッチな味で幸せです
（ここのマッシュはかなりおいしいと思う
隠れた脇役者的な）うー おいしい
もちろん パン屋さんのＣａｆｅですもの、パンもおいしい
おかわりは１回までになったそうですが、
最初からこのボリュームなので わたしはおかわり不要でした
お肉もボリューム満点だし、ハードパンも厚切りだもの
（オレンジやイチジクがぎっしり入ったハードパンがおいしかった
）しかもですね。
その時の焼きたてパンを「よかったら
」と出してくれました出来立てアツアツで 写真
を撮るのも大変！あ、うれしい悲鳴です（笑）
↑ベリーとマカダミアナッツのパンでした
焼き立てのパンって驚くくらい もっちもち
ふわっと湯気とともに イーストのいい香り
“窯だし”のパンなんて
パン屋さん併設のＣａｆｅだからなせる技だなぁ
なんてしていたら おなか パンパン
お得で優雅なランチタイムでした
『・・・ｅｔ ｐｕｉｓ ｌｅｓ ｃｈａｉｓｅｓ』
住所：新潟県新潟市東区東明5-3-1
電話：025-257-8424
営業時間：AM7:00～PM7：00
（ランチタイムは11:00～14:00だと思います）
定休日：毎週火曜
☆おまけ☆
食後のドリンクは紅茶にして 旅行の思案を・・・
紅茶のポット出しは 本当にうれしいです
って２度見
）
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」
