新潟市中央区西大畑でおさんぽ。

「Ｐｉｔｕ」さんへ寄った帰り、西大畑をさんぽ

古いたばこやさんとか、クレンザーを売っている商店とか、
古いお店の木の建具がかわいいこと！
かと思えば、大きなおうちがいーっぱい建っていて、
間取りを想像するだけでわっくわくです。

こちら、ドッペリ坂↓

　　　　　

ドッペリ坂も大好きです。階段に腰をかけて、ぼーっとしたいくらい！
左の専門学校がもうちょーっとシックな色合いだと、
わたし好みなんですけどね

西大畑のお気に入り・・・

　　　　　　異人池ヒルズ

　　　　　

この外観　　
わが家から護国神社へお参りに行くとき、この急なカーブを曲がるんですけど、
異人池ヒルズがすてきですてきで。
小さいころから憧れのマンションです
築２０年はたっている気がするのに・・・斬新なデザイン

　　　　　
　　　　　
そんな町並みを眺めながら、おさんぽしてるとストレスフリーになれる
わたくしなのであります（変）

はちみつ きっちんで肉じゃがオムレツ。

　　　　　

　　　　　↑ねぎです。

大量のねぎをいただきました　冬のねぎって特においしい
ありがたいです。

これを使って、ねぎの香味ソースなんぞ作ろうかなぁと思って準備。
ねぎとしょうがをみじん切りにして、
ごま油・お醤油・豆板醤・黒酢・おさとうちょっとで味つけ。

で。ざっくざっくに切ってゆでたキャベツとしめじ・ぶたにくの上に
ドバーってかけます。

というメニューをメインに考えていたのですが・・・
コンロの上の鍋の中に肉じゃががあまっていました。。
　　　　　　　
　　　　　　あちゃー

ねぎソースはサラダ感覚にして、メインを肉じゃがオムレツに変更。
肉じゃがをつぶして、オムレツの具にするだけなんですけど・・・。
たまごの味付けは肉じゃがの味がしっかりしてるので、
わたしはお酒とお塩をちょっぴりだけにします。

完成すると　　↓こんな感じです

　　　　　
　　　　　
本日は野菜不足をなげくママンのために、
ここに冬菜のおひたしをつけました

わたしにしては　まじめに作っております