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482-1 小菊(黄)1 秋は菊、大輪の菊もいいが、小菊がまた捨てがたい。 | |
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482-2 菊 キク科キク属 小菊という植物学的分類項目は無いようだ。 花の大きさによって、直径18センチ以上を大菊、9~18センチを中菊、9センチ未満を小菊と呼ぶようだ。 | |
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482-3 小菊(黄)3 ご近所の玄関先に小菊の鉢が二つ置いてあった。 花盛りで美しい。 | |
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482-4 小菊(ピンク)1 ピンク色も美しい。黄色と並んでいるが、甲乙つけがたい。 | |
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482-5 小菊(ピンク)2 | |
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482-6 小菊(ピンク)3 | |
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482-7 ボラ、チヌ、バリ ブログ友お気楽さんから、届いた。 ボラは頭を落とし、はらわたも出してあった。 40cmはあったろう。 ボラは、洗いで食べた。 硬いから薄く切って揉めばいいということだった。 醤油とカボスで、美味しかった。 | |
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482-8 塩焼き バリは初めて食べた。鱗が無くて皮が幾らか厚いようだ。 バリは煮つけがお勧めだったが、バリもチヌも塩焼きで、比較できてよかった。 チヌの方が少し実が柔らかくジューシー? 醤油とカボスで美味しく頂いた。 バリは身が締まっていて、さっぱりしてしている。だから煮付けに向いているのだろうか? マヨネーズをつけても美味しかった。 敢えて書くとそういう差があるが、どちらも美味しかった。 お気楽さん、ごちそうさまでした。 |