DONOピザ店

　　今はお好み焼も朝ドラの影響でてっぱん焼きとして有名である。宝塚にも「アベーラ」と称して有名店があり、私の若い頃からの馴染みのお店で今は宝塚南口にあるが、昔は武庫川の北、阪急宝塚の終点にあり、古い宝塚の歌劇の女優さんたちのお馴染店だった。私自身は若い頃船に乗っていたので最初アルゼンチンで「ピッツァ」と称してこの味を覚え、家に帰って家族たちに普及したのだがその頃はこんなものを食べさせる店はごく少なかった。
　たまたま3連休の最後の日、娘夫婦に誘われて三田市の奥にある上記店に行った。もうすっかり有名になっていつも30分ぐらいは順番待ちの店だが覚悟して連れて行ってもらった。JR相野駅の西へ、丁度立杭道の入り口に当たるあたりで雑木林の中の一軒家、子供たちも待てるように小さな遊園地がついている。幸い待たずに入れ、各人メニュー片手に適宜にオーダーして皆で取り合わせて食べることにした。聞くところによるとこの付近は都市ガスはなく薪を焚いて炉でオーダー順に焼くという。この薪焚きでこの店独特の風味をつけ、パスタやコーヒーとともに出され美味しく堪能した。ピザはよその店よりも薄いがそれなりに美味しく沢山の馴染客を持っているのだという。