ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

久々にLa Feuille♪

2011年11月04日 22時12分15秒 | Bread
皆さんこんばんは~


朝は忙しいので、ほとんどのMoco’sは、耳で聞いているだけ。
・・・ってことで、先日もきちんとは聞いていなかったし、盛り付けしか見てなかったんだけど、ピーラーで野菜を削ったものを盛って、サラダを作っていました
きゆうりやにんじん、紫玉ネギがあったように思いました。

ドレッシングだけは、分量はわかりませんが、材料と作り方だけ覚えていました。

ほとんどの基本材料がたまたま家にあったので、夕食にそのサラダに似たのを作りました

野菜は適当に、きゆうり、にんじん、紫玉ネギの他に、レタス、ラディッシュ、プチトマトなんかも使っちゃいました。

ドレッシングは、レモン汁、オリーブオイル、塩・胡椒、にんにくのすりおろしをブレンドしたものを

コーナーでももこみちさんが言ってましたが、あっさりしているけど、にんにくのすりおろしプラスでコクが感じられ、美味しいって。

生野菜サラダをたくさんお皿やボールに盛り付けて、いっぱい食べてみたいサラダでした~

ただし、にんにくは少量でね!



先日ヴェールの丘の帰りに、ラ・フィーユ寄ってみました

すっごく久しぶりでした。

小さなお店の中には、小さな手作りパンが可愛く並んでいました

ラスクやビスコッティも販売していて、ティータイムや小腹がへった時に食べたいものがたくさんありました



いちじくのパンとチョコのパンを買いました



久しぶりに買ってみましたが、やっぱり美味しかったです。








↑次回は、駅近くに移転した、パリールにも行ってみるつもりです~




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