CONCENT MARKET ＝阪急神戸線夙川辺り＝

皆さん～、今晩は～

 

 

先程は、お立ち寄り、どうも、ありがとうございました～

今日は、阪急神戸線にて、夙川駅下車し、素敵なパン屋さんを、訪れました～

 

夙川は、兵庫県南東部を流れる河川です

その夙川・・・と言うネームの駅が、西宮市相生町にある、阪急電鉄に、あります

私は、阪急神戸線で、夙川へ行きました

特急電車の停車駅でもあるので、とても便利な気がします

 

夙川の街は、この通り、夙川が流れ、春には、桜景色が美しく、阪急神戸線においては、梅田へは16分、神戸三宮へは11分・・・と言う利便性の高さ

そして、街の雰囲気も、穏やかで美しく、イメージが良いです

 

・・・そんな事で、幅広い世代から、支持されている、多くの人達の、憧れの街です～

・・・私自身・・・、とても良いイメージを持っております～

 

・・・そんな事で、上品で、ちょっぴり洒落たお店も結構あるのですよ～

 

今回、最初に立ち寄りましたお店は、ＣＯＮＣＥＮＴ　ＭＡＲＫＥＴ　と言う、とても人気のあるパン屋さんです～

 

前のフォトを直進し、次に右折すると、階段が出て来ます。⇈

この階段を下ります

 

すると、こんな道があり、ここをまっすぐ進みます

駅からは、ほんと、徒歩2～3分くらいでしょうかね～、

嬉しいですね～、こんなに、駅近に、すっごく素敵なパン屋さんがあるなんて～

 

お店が前方に見えて来ますが、小さなお店に、次々と、お客様が入店されて行くのがわかりました～

・・・そして、出て来る方々も～

 

すごく洒落た雰囲気のお店ですね～

 

入店前から、ドッキドキでした～（笑）

 

店内の壁面と中心に、所狭しと、色々なパン・・・、壁面は、焼き菓子だったかな・・・、

とにかく、中心に、パンが沢山あって、ぐるりを、お客様が見てまわる感じですね～

 

店内は、狭すぎて、あまり動きがとれませんが、選ぶのは、とても楽しかったです～

そして、お客様方も、結構お洒落な方々・・・、見かけましたね～

私は、木の実マロンと、

クランベリー・ノア・バゲットと～、

ベーグルかぼちゃあんをセレクトしました～

 

こちらのパン屋さんは、パン作りへの思いが、とっても温かくて、熱い思いが、感じられます

 

求めるパンに合わせ、小麦を複数ブレンドし、低温で14時間かけて、ゆっくり発酵熟成させているそうです

この製法は、小麦本来の風味と旨味を、十分に、引き出すだけでなく、日持ちもよくする・・・らしいです

 

”パンは生き物”と、よく言います

日々、気温や湿度によって、パンの状態も違ってくるので、日々や季節により、色々調整が必要になって来ます

 

1つ1つの工程の中で、生地と対話しながら、お作りになっているようです

 

その時々で、最大限のものを、生み出し、出会い（又は発見も・・・かな）を求め、新たな創造を求める場所（店）に、して行きたい・・・との事

 

自分達の作るパンで、「美味しい笑顔」を、お客様とともに、分かち合いたい

 

「コミュニケーションの真ん中に、「私たちの手のひらから生まれるパン」が、ある事に、想いをはせながら、今日もパンを焼いて行きます！」

 

・・・と言う、情熱と温かい焼きたてのパンのような温かさ感じる、お洒落な夙川の街の人気のパン屋さんのご紹介でした～

 

皆さん～、素敵な夜を、暖かくして、お過ごし下さいませ～

 

また、明日ね～

 

À demain　～

 

 

明日、金曜日～、素敵な1日に、なりますように～

 

 

Parigino and atelier de maman （パリジーノ アンド アトリエ ドゥ ママン） ＝十三＝

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、お出かけついでに、気になってましたパン屋さん～、”パリジーノ　アンド　アトリエ　ドゥ　ママン　”に、寄りました～

阪急十三駅下車、東口改札を出て、徒歩6分くらいでしょうか～

道は、そんなには、ややこしくないですね・・・

淀川沿いに近いところです

・・・が、ネットの評判をちょこっと見ましたら、この辺りでは、お洒落なパン屋さんて事で、知られていまして、

わざわざ足を運ぶ人も、いらっしゃるようです～

 

工房と販売コーナーと、外のテラス（イートインコーナー）がありました～

中へ入って、パンとコーヒーを購入しましたが、

今回は、販売コーナーは、撮影しませんでした。

・・・が、パンも焼き菓子も、充実していましたよ～

 

パン・・・、お洒落系でしたね～

ショソン・オ・ポㇺやデニッシュ系やクリームパン、チーズやソーセージが使われている調理パン、

チーズフーガスやクロワッサン等、種類豊富でした～

 

焼き菓子のところには、ガレット・デ・ロワのホールが、3000円だいで、販売されていましたね～

パンとコーヒーを買うのに、レジ前へ行ったら、

徳太郎と同じく、精算時、金銭授受がセルフの機械　を利用なさってました～

 

半セルフ対応みたいな感じかな

 

テラス席で、ホットコーヒーをいただきました～

 

阪急十三駅から、少々離れていて、川の近くなので、小さな会社や喫茶店等あるものの、

大通りを曲がって、川の方へ行く感じなので、人通りは少なく、静か

テラス席でも、落ち着いて、コーヒーをいただく事ができました～

 

土日だとまた、感じ違うかもしれませんけれどね～

 

パンは、かぼちゃのレーズンバンズと、無花果と胡桃のバトン・・・の、2つを買いました～

お持ち帰りして、家でいただく用です～

 

このお店は、パンと焼き菓子のお店

営業時間は、8時～18時・・・ではありますが、

商品が、全て売り切れてしまった場合は、営業を終了するとの事

 

定休日は、水曜日。（他、月に2度ほど、不定休日があるようです～。）

 

暖房器具の企画に座ったし、風よけがあったので、外ですが、暖かく過ごせました～

 

コーヒー～、美味しかったわ～

 

2018年7月5日に、オープンしたようです～

前の記事で、オープンは、春か秋が多い気がする・・・なんて言ってましたが、このお店は、夏に、オープンだったのですね～

 

 

駅近商店街とは、また違った雰囲気のお店～、

この辺りでは、かなりお洒落な感じの、テラス席イートイン可能な、パン屋さんの、ご紹介でした～

 

皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～

 

 

またね～

 

 

À bientôt～

 

 

 

私の、花壇ボランティアドタバタ記や、渋谷辺りの、カフェやショッピングの記事等々、

沢山読んで下さり、ほんと・・・、ありがとうございました～

 

私も、沢山読ませていただこうと思います～