びわ酒

デイジーパパのお友達から、手作りのびわ酒を頂きました

以前も頂いた事があります

手作りなので、若干以前のとは違う楽しみもあって、ちょっと試飲してみました。

グラスに1杯だけをいただいたのですが、結構強めのお酒に仕上がっていたように感じました。

キリッと引き締まった印象のできでした。

以前のは、もう少しマイルド感があったような。

しかし、そのキリッとした感じは、マイルドなチーズととっても相性が良かったです。

手作りって良いですね～。

ご自身のお住まいのお庭にびわの木があり、そこにできたびわを使って作ったのだそうです。

2013年に作られたお酒は、寝かせた分だけ、風味も奥深くなっていってるのでしょうか。

ここのところ日が照っていても空気が冷たいですが、びわ酒でとても温まりました～

 

ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ ａｔ ｈｏｍｅ

ＭａｉｓｏｎＲｏｓｅからの帰りに、ブーランジェリー　アット　ホームにも、立ち寄りました。

店内は、調理パンと菓子パンのバランス良い商品郡が、丁寧に並べられています。

柔らかいパンが多く、優しい雰囲気のパンが揃っています。

父は最近、ハード系のパンより、柔らかいパンが良いようなので、ニーズに合ったお店です。

シェフの気まぐれパンだったかな・・・、柔らかなパン・ハム・スライス玉ネギ・マヨネーズの組合せのパンが、以前買った時美味しかったので、再び買いました。他焼きカレーパン等。その次に行った時は、焼きそばパンやハイジの白パンと言われるパン等を買いました。

実は2度めに行こうと思った日は、月曜日だったのですが、何となく月曜日は定休日かもしれないと、ふと頭をよぎったので、ネットで調べてみました。すると、お店情報が色々掲載されているサイトで、このお店を取り上げているところを見たら、月曜日定休となっていました。やっぱりそうなのか・・・と思いました。しかし、ＭａｉｓｏｎＲｏｓｅの帰りに見たら、営業していました。パンを買った時にオーナーさんに確認してみました。すると「以前は月曜日はお休みにしていたのですが、月曜日も開けてほしいと言うお客様からの要望があったので、月曜日も開けるようになったんです。お店の情報は、どなたかが掲載されたもので、そのままになっているんです。」とおっしゃっていました。

とにかくお店が開いていて良かったです～