バジルと穂ジソ収穫

涼しくなってきたし、我家のバジルも収穫時です。
古い種の割りにはよく成長しました。



使えそうな葉は取りました。



以前作った乾燥葉が気に入って、よく使っています～。
よく洗って天日で干し、最後レンジで水分をとばして、
乾燥葉を砕きます。パセリと同じように使えます。



穂ジソの収穫です。



昨年の失敗を繰り返さない様に。
お刺身に使うといいけど、今夜はそんなご馳走ではないし・・・
酢の物に使うのが一番かな。　
残りはこれも天日干にしてみましょうか～