母直伝の

母直伝の白和えをやっとマスターしました。
季節のおそうざいなので、すぐ忘れてしまうのです。
私はホウレンソウと柿だけのが好きなので、
それを作りました。



よくすったゴマに、しっかり水切りしたお豆腐を加えて、
まぜ合わせます。



お砂糖と白味噌を加えてよくまぜ合わせます。



白和えのベースです。これが美味しいのです。
味見が止まりません～　　これだけでも、一品です。



これに茹でたホウレンソウと柿を加えて、


ハイ、出来上がりです。


美味しそうでしょ～　　美味しいんです。